Fermentovaná kosmetika
Proč si kvasinky a fermentované výtažky získaly korejskou skincare? Produkty s kvasinkami a probiotikyFermenty v korejské kosmetice: proč si je vaše pleť může zamilovat
Fermentace možná zní spíš jako něco, co patří do kuchyně. Kimchi, kombucha nebo jogurt jsou její známé výsledky. V korejské kosmetice má ale fermentace své pevné místo už dlouho – a rozhodně nejde jen o další trend, který za pár měsíců zmizí.
Fermentované složky najdeme v esencích, sérech, krémech i pleťových maskách. Oblíbené jsou především pro svou schopnost pečovat o hydrataci, kožní bariéru a celkový vzhled pleti. Co ale vlastně znamená, když je kosmetická složka „fermentovaná“? A je opravdu lepší než její nefermentovaná verze?

Co jsou fermenty v kosmetice?
Fermentace je proces, při kterém mikroorganismy, například kvasinky nebo bakterie, pomocí svých enzymů přeměňují určité látky na jiné, jednodušší sloučeniny.
V kosmetice se můžeme setkat například s fermentovanými rostlinnými extrakty, rýží, sójou, čajem nebo s ingrediencemi vznikajícími činností kvasinek a bakterií.
Na INCI seznamu je často poznáte podle slov Ferment, Ferment Filtrate nebo Lysate. Mezi známé příklady patří Galactomyces Ferment Filtrate, Saccharomyces Ferment Filtrate nebo různé druhy Lactobacillus Ferment.
A právě tady je důležitý jeden detail: „ferment“ není jedna konkrétní ingredience. Jde o celou skupinu různých kosmetických surovin, jejichž vlastnosti se mohou výrazně lišit podle použitého mikroorganismu, původní suroviny i způsobu zpracování.
.
Proč se fermentace používá v kosmetice?
Během fermentace dochází ke změně původních látek. Mohou vznikat například aminokyseliny, organické kyseliny, peptidy nebo další metabolity. Výsledná fermentovaná surovina proto může mít jiné vlastnosti než ingredience, ze které vznikla.
Právě proto jsou fermentované složky zajímavé i pro kosmetické formulace. Neplatí ale jednoduché pravidlo, že fermentovaná ingredience je automaticky účinnější nebo že díky fermentaci vždy „proniká hlouběji do pokožky“. Výsledek závisí na konkrétní surovině a celém složení produktu.
Fermentace tedy není kouzelné slovíčko na obalu. Je to způsob zpracování ingrediencí, který může ovlivnit jejich složení a následně i vlastnosti hotového produktu.

Co mohou fermenty udělat pro pleť?
1. Podpořit hydrataci
Mnoho kosmetických produktů s fermenty je zaměřeno na hydrataci a zjemnění pleti. Fermentované složky bývají navíc kombinovány s humektanty, ceramidy nebo dalšími látkami podporujícími kožní bariéru.
Výsledkem může být pleť, která působí vláčněji, hladčeji a méně unaveně.
2. Pomoci s péčí o kožní bariéru
Silná kožní bariéra je jedním ze základů zdravě vypadající pleti. Když je narušená, pleť může být suchá, napjatá, citlivější nebo reagovat i na produkty, které jí dříve nevadily.
Některé fermentované ingredience a produkty, které je obsahují, mohou být zajímavým doplňkem bariérové rutiny – zejména pokud jsou součástí dobře sestavené hydratační formule.
3. Dodat pleti hladší a jasnější vzhled
Právě efekt „glow“ je jedním z důvodů, proč jsou fermentované esence tak oblíbené v korejské péči. Dobře hydratovaná pleť lépe odráží světlo, působí hladší a získává onu svěží, šťavnatou zářivost, kterou si s K-beauty tolik spojujeme.
U některých fermentovaných ingrediencí se navíc zkoumá jejich antioxidační nebo zklidňující potenciál. Konkrétní účinek ale vždy závisí na složení produktu, nikoli pouze na tom, že na etiketě najdeme slovo „ferment“.
Fermenty nejsou totéž co probiotika
Toto je jedna z nejčastějších kosmetických záměn.Když kosmetika obsahuje fermentované ingredience, neznamená to automaticky, že obsahuje živé probiotické bakterie. V hotových kosmetických produktech se často používají filtráty, lyzáty, postbiotické složky nebo jiné produkty fermentace, nikoli živé mikroorganismy.Pokud tedy vidíte na produktu slova jako „probiotic“, „microbiome“ nebo „ferment“, vyplatí se podívat také na skutečné INCI.
Marketingový název a konkrétní složení nejsou vždy totéž.


Galactomyces: hvězda fermentované K-beauty
Pokud se o korejskou kosmetiku zajímáte už nějakou dobu, pravděpodobně jste na Galactomyces Ferment Filtrate narazili.
Jde o filtrát vznikající fermentací pomocí kvasinek rodu Galactomyces. V korejské kosmetice se objevuje především v lehkých esencích a sérech určených pro hydratovaný, hladký a projasněný vzhled pleti.
Je oblíbený zejména u těch, kteří mají rádi lehké vrstvení produktů a hledají onu typickou K-beauty kombinaci: hydratace + hebkost + glow bez těžkého pocitu na pleti.
Komu mohou fermenty vyhovovat?
Fermentovaná kosmetika může být zajímavá prakticky pro každý typ pleti. Hodně záleží na konkrétním produktu.
Suchá a dehydratovaná pleť může ocenit fermentovanou esenci nebo sérum v kombinaci s hydratačním krémem. Normální a smíšená pleť zase často ocení lehké fermentované esence, které se dobře vrství. U zralejší pleti mohou být zajímavé produkty kombinující fermenty s peptidy, ceramidy nebo antioxidanty.
A citlivá pleť? Ani ta nemusí fermenty automaticky vynechávat. Současně ale neplatí, že „fermentované“ znamená automaticky „jemné pro každého“. Reakce je individuální a velkou roli hraje celé složení produktu.
Pokud máte velmi reaktivní pleť nebo zkoušíte fermentovanou kosmetiku poprvé, začněte jedním produktem a dejte pleti několik dní na seznámení. U citlivé pokožky se hodí i jednoduchý patch test.
Jak fermenty zařadit do rutiny?
Dobrá zpráva je, že nepotřebujete žádnou speciální „fermentovanou rutinu“.
Fermentované ingredience můžete používat stejně jako ostatní kosmetické aktivní látky podle typu produktu. Esence patří po čištění a případně toneru, sérum před krém a fermentovaný krém jednoduše do závěrečné hydratační části rutiny.
A není nutné používat fermenty v každém kroku. Jeden dobře zvolený produkt úplně stačí.
Například:
Ráno: čištění → toner → fermentovaná esence → hydratační krém → SPF
Večer: čištění → toner → fermentované sérum nebo esence → krém
Pokud už používáte retinoidy, exfoliační kyseliny nebo vitamin C, nemusíte svou rutinu automaticky překopávat. Důležitější než samotná přítomnost fermentů je vždy kombinace všech aktivních látek a to, jak je vaše pleť snáší.

Jsou fermenty tajemstvím krásné korejské pleti?
Tajemství v jedné ingredienci bohužel neexistuje. A kdyby existovalo, skincare by byla podstatně jednodušší.
Fermentované složky jsou ale krásným příkladem toho, co je na korejské kosmetice tak zajímavé: propojení tradičních postupů s moderní kosmetickou formulací a důrazem na dlouhodobou péči o hydrataci a kožní bariéru.
Nemusíte od nich čekat zázrak přes noc. Pokud ale hledáte hydratovanější, hebčí a svěžeji působící pleť, fermentovaná esence, sérum nebo krém může být velmi příjemným krokem vaší každodenní rutiny.
A možná zjistíte, že po kimchi jsou fermenty druhým korejským vynálezem, kterému ve svém životě rádi uděláte trochu více místa. ♡
Autor článku: Adéla Hanzlová






